1，茶馬古切片
2.倒入碗中，攪拌均勻，腌制24小時。
3、剛放入案板。
4.暴露在陽光下12小時
5.準備好了
茶馬古是新疆維吾爾人吃了兩千多年的壹種食物。藥典裏有記載，潤肺止咳，對肺部疾病很有好處。是目前世界上唯壹對癌癥有效的食物。沒有壹種植物能達到茶馬古所含的元素，被專家譽為“長壽之果”。
擴展數據:
維吾爾語為“恰瑪古”，起源於黎凡特。它首先種植在古代中東的兩河流域，壹直到印度河平原。大約在西漢武帝時期，由張騫傳入中國。蕪菁是兩年生草本植物，具有粗大的根，其形狀為球形、扁球形和橢圓形。
茶馬古是壹種和雪蓮壹樣不甜也不珍貴的植物果實，甚至很多從小吃茶馬古長大的維吾爾族人都可能會掉以輕心。
新疆人吃茶馬古已經有2000年了。茶馬古對當地少數民族的重要性不亞於人參對漢族的重要性。不同的是，它可以天天吃，不會上火，所以維吾爾人叫它長壽果。