2.新年年糕。在新年期間,在南方也流行吃“年糕”,南方主要生產大米-壹種由糯米制成的食物。吃的時候可以炒、煮、炸。年糕的意思是“壹年比壹年高”,它包含了人們對親朋好友的祝福和對來年生活的期望。
3.元宵節的湯圓是用糯米粉做成的圓形甜點。“圓”就是“團圓”、“圓滿”的意思。在節日期間吃湯圓象征著家庭和睦和吉祥,所以它也被稱為“漂浮的紫苑”。
4、清明節青年團,在閩南僑鄉,每次清明節都要做壹些糕點、餅子和糙米,讓家人在清明節前後吃。按照上海的舊習俗,祭祀用的蒸糕要用柳條穿起來,曬幹存放。當他們在漫長的夏天到來時,他們會被油炸並給孩子們。據說夏天吃了不會生病。
5.端午節吃粽子有著悠久的歷史,最初是用來祭奠祖先的。傳入北方後,用小米(北方產)制成,稱為“角粟”。由於各地飲食習慣不同,粽子形成了南北風味。