根據專家的解釋，壹些市民喜歡吃的毛蛋其實對身體不好。也有人認為，毛蛋營養價值豐富，有藥用功效。這種觀點就更不正確了:那些未成熟、未去殼的毛蛋是死胎，在孵化過程中容易被致病菌汙染。毛蛋經常長時間露天放置，裏面滋生很多細菌，食用後對人體健康危害很大。甚至可能危及生命。
據報道，毛蛋中含有生理活性物質(如雌激素、孕酮等。)，孩子常吃哪些會引起內分泌紊亂，引起性早熟。衛生部門分析，毛蛋中含有大腸桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌、變形桿菌、沙門氏菌、寄生蟲和寄生蟲卵。有些毛蛋含有大量病菌和有毒有害物質，食用後容易導致中毒、過敏甚至危及生命。事實上，毛蛋中的蛋白質、脂肪、糖、微量元素、無機鹽、維生素等營養成分都發生了變化，尤其是孵化時間長的毛蛋，大部分營養成分已經被胚胎發育所消耗。所以，無論是小孩還是大人，為了健康和防病，還是不要吃毛蛋為好。