佐料
面粉
80克
麥片
50克
燕麥片
20克
佐料
酵母
1克
植物油
1瓶蓋
水
適量的
糖
1勺子
步驟
1.將酵母用溫水融化,將燕麥、玉米粉和白面粉放入碗中。
2.向碗中融化的酵母中加入壹些糖,將面團混合在壹起。活成光滑的面團,放入碗中發酵。當我發酵的時候,我會用濕布蓋住它以防止面團變幹。
3.好的面有點煮過頭,有酒糟味。
4.我在發酵的面條裏加了壹些白面粉。
5.第二次揉面。
6.把面團搟薄。我給它塗了壹層植物油和壹個瓶蓋。
7.把面條從兩頭卷起來。
8.它變成了壹條長條形。我把它對折,然後輕輕地揉了揉。
6.把面團搟薄。我給它塗了壹層植物油和壹個瓶蓋。
7.把面條從兩頭卷起來。
8.它變成了壹條長條形。我把它對折,然後輕輕地揉了揉。
8.它變成了壹條長條形。我把它對折,然後輕輕地揉了揉。
9.切成饅頭蒸熟,第二次放入蒸籠發酵20分鐘左右,就可以開始蒸了。
10.大火蒸15分鐘,這樣煮5分鐘就可以吃了。