薏米常見產地有河北、遼寧、福建、海南、江蘇、陜西、廣東、廣西,其中以河北、遼寧產的薏米質量較好。薏苡種子壹般在秋季的9-6月份,65438+10月份上市,但由於產地、氣候、環境等條件不同,薏苡種子的上市時間也不同。薏苡仁壹般有利尿消腫、美白肌膚、健脾止瀉的功效。
薏苡仁的不同產地
福建薏苡仁
福建盛產浦城薏米。這種薏米顆粒飽滿,質量好,能健脾和胃,增進食欲。其營養價值十分豐富,年產量可達5920噸。
湖北薏苡仁
湖北盛產國家地理標誌產品薏苡仁,壹般在65438年6月+10月上市,年產量4500噸。這裏的薏仁松軟可口,富含多種礦物質。
遼寧省的薏苡仁
關外遼寧盛產米粒。這裏的薏仁營養豐富,味道清香,入口軟糯,營養價值高。壹般10成熟上市,歷史上壹直作為貢品使用。
山西大麥
山西盛產晉壹號,莖直立,種子白色。壹般秋季成熟,顆粒大,香味濃。畝產288公斤左右。
浙江大麥
浙江盛產浦城薏仁,煮後潔白飽滿,粘稠細膩。味道香甜可口,價格約10元壹斤。