佐料
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花生(油炸)100克
佐料
花生油
30克
蜂蜜
1勺子
麻油
適量的
細砂糖
10g
鹽
適量的
面筋花生醬的秘方
1.
提前炒好的花生去掉外皮。
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2.
用粉碎機粉碎，加入細糖和鹽，再次研磨。
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3.
磨碎的花生粉裝在壹個盆裏。
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4.
在鍋裏把油煮沸。
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5.
加壹點香油(不用加)
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6.
將燒開的油倒在花生粉上，拌勻。
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7.
加入1勺蜂蜜，拌勻。
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8.
攪拌均勻，整理好。完全冷凍後，可以放在冰箱裏，隨身使用。
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秘制面筋花生醬成品圖
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烹飪訣竅
如果喜歡口感順滑的花生醬，就要磨兩三次。