NFC是Not From Concentrate的英文縮寫，中文稱為“非濃縮果汁”。是將新鮮的原果洗凈，榨出汁液，瞬間殺菌後直接裝罐(無需濃縮回收)的過程，完全保留了水果原有的新鮮風味。
NFC果汁的灌裝可分為冷灌裝和熱灌裝。冷灌裝更有利於保存原汁的營養成分和口感，熱灌裝更有利於果汁的保存時效性。現在市面上絕大多數的純鮮榨果汁其實只是濃縮還原果汁，將濃縮果汁與水、糖、防腐劑混合還原成可飲用的果汁。
擴展數據:
區分
NFC是Not From Concentrate的英文縮寫，中文稱為“非濃縮果汁”。是將新鮮的原果洗凈，榨出汁液，瞬間殺菌後直接裝罐(無需濃縮回收)的過程，完全保留了水果原有的新鮮風味。
NFC果汁的灌裝可分為冷灌裝和熱灌裝。冷灌裝更有利於保存原汁的營養成分和口感，熱灌裝更有利於果汁的保存時效性。
現在市面上絕大多數的純鮮榨果汁其實只是濃縮還原果汁，將濃縮果汁與水、糖、防腐劑混合還原成可飲用的果汁。由於濃縮還原的復雜處理，其新鮮度和口感是NFC產品無法比擬的。
百度百科-NFC果汁