1，烘焙:[h not ng bè i]
2.烘焙
第二，詞和意義的區別
1.烘焙:烘幹(茶葉、煙葉等。)用火。
2.烘烤:是指在材料的燃點下，利用幹熱使材料脫水、幹燥、硬化的過程。
烤是壹種方言，漢語文字中沒有記載，也就是說沒有這個詞，但是如果被民間使用，就成了約定俗成的詞。
烘烤
出處:《三國演義》第二十八章:“郭常陪、在草堂飲酒。壹邊餵馬，壹邊烤行李。”
白話翻譯:郭經常陪關羽、在草堂裏吃喝，用火烤濕了的行李，餵飽了他騎的馬。
擴展數據烘焙的同義詞:烘焙、幹燥
首先，烘烤
發音:[h not ng k m 40]
解釋:通過加熱使(如面包)變脆、變熱並變成褐色。
來源:魏《上山下鄉》:我們在帳篷旁邊生起了火，烤著濕透的衣服，聊著天。
第二，烘幹
發音:[hōng gān]
釋義:被火燒幹。
來源:哥倫比亞馬爾克斯《百年孤獨》:平庸讓妳的心幹涸到沒有水分，然後榮耀會撥動妳內心最深處的弦。