煮豆沫的材料:豆沫粉、蔬菜、胡蘿蔔、粉絲、芝麻醬、鹽、五香粉、熟花生。
1.首先將購買的豆沫粉倒入碗中備用。
2.將壹根胡蘿蔔洗凈，用刀切成胡蘿蔔絲備用。
3.鍋裏放水，放入胡蘿蔔，把粉絲煮開，加鹽和五香粉調味。
4.倒入豆沫粉，大火煮開。
5、放入適量蔬菜，轉小火煮壹會關火。
6.最後將煮好的豆沫放入碗中，放壹些熟花生，淋上壹點芝麻醬即可食用。
豆沫是在邯鄲和豫北地區廣泛流傳的壹種特色小吃。主要原料是小米、花生、芝麻、蔬菜。據說它的起源與商代的伯夷和舒淇有關。伯夷和舒淇在首陽山餓死後，殷都人民感受到了他們的正直，紛紛祭奠。他們把小米放在石臼裏磨成粉，做成湯，加入蔬菜和搗碎的豆沫，稱為“豆沫”。