食品
蓮藕適量
糯米適量
大棗適量
冰糖適量
方法/步驟
選擇粗的蓮藕作為糯米蓮藕是最合適的，這樣糯米就能塞進蓮藕的眼裏。因為電壓力鍋直徑小，只能選擇短粗的蓮藕作為。
請點擊輸入圖片說明。
糯米洗凈，提前兩小時浸泡至米粒膨脹。天氣冷的時候，也可以提前壹晚泡。
請點擊輸入圖片說明。
將蓮藕清洗幹凈，去皮，選擇蓮藕粗的壹端，切下壹小段做帽子，蓋上糯米，防止煮飯時米飯漏出來。
請點擊輸入圖片說明。
切好後，將泡好的糯米放入藕孔中。堡壘要盡可能的嚴密，可以用筷子傳進去。
請點擊輸入圖片說明。
糯米真的沒有空隙，然後蓋上切好的蓮藕帽，用牙簽固定。
請點擊輸入圖片說明。
將處理好的蓮藕放入電壓力鍋，加入沒有蓮藕的清水，加入兩把紅棗和兩把冰糖。
請點擊輸入圖片說明。
壓湯，當電壓力鍋的浮子自然掉出後，再壓湯，現在浮子就掉出來了，可以吃了。
請點擊輸入圖片說明。
八
將燉好的蓮藕切段，澆上蓮藕湯。很好吃。
請點擊輸入圖片說明。