蜜豆土豆餅怎麽做？

土豆富含膳食纖維、維生素B1等B族維生素、B2、B6和泛酸，以及大量優質纖維素。還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪、優質澱粉等營養成分，有助於促進胃腸蠕動、疏通腸道、抗衰老。土豆是非常好的食物，高鉀低鈉，非常適合減肥減脂的人。然而，如果土豆皮變綠了，而且

蜜豆土豆餅的制作方法

1.準備食材。

2.將土豆去皮，切成小塊，放入碗中，放入蒸籠蒸熟。

3.蒸熟後取出，用叉子壓成泥狀。土豆泥大概315g。

4.土豆泥中加入糯米粉和糖粉，混合揉成球。如果太粘，可以加適量糯米粉。

5.將面團平均分成6份，揉成圓形，壓平，然後放入適量的蜜豆，然後合上，捏緊，再次揉成球狀。

6.在不粘鍋中加入少量油。油熱後轉小火，放入稍微壓平的面團，蓋上蓋子，煎至兩面金黃。

7.出鍋前撒上芝麻，裝盤即可。

烹飪訣竅

炒的時候用小火，蓋上蓋子燉，比較容易熟。

土豆大小不壹，不需要壹次性加入糯米粉。觀察面團的幹濕情況，加入。