調料:鹽4克，味精2克，胡椒粉2克教妳怎麽做羊肉泡饃，羊肉泡饃怎麽做都好吃。首先，把薄餅分成小塊。
做法如下:
黃花和木耳洗凈切絲。
2.用粉絲泡頭發
3.將青蒜洗凈，挑選部分
4.香菜洗凈。
5.將紅燒羊肉切片備用，將煎餅放入鍋中，加入羊肉湯，加入黃花、木耳、粉條、青蒜，煮熟。加鹽、味精、胡椒粉拌勻，放入碗中，放入紅燒羊肉片，撒上香菜。
羊肉泡饃簡稱羊肉泡饃或水煮饃。主要原料有羊肉、蔥花、粉絲、糖、蒜等。古稱“羊肉湯”，在陜西很好吃，尤其是在xi安，以牛羊肉泡饃的口碑最好。烹制精良，食材厚重醇厚，腐肉湯濃稠，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食欲，食後回味無窮。
北宋著名詩人蘇軾寫過壹句詩，“龍內有熊蠟，秦獨煮羊湯。”因其暖胃、抗饑，壹直受到Xi、陜西人民的喜愛，外地客人來陜西先嘗壹嘗，以滿足口腹之欲。牛羊肉泡饃已經成為陜西名吃的“總代表”。