雞蛋(3)和幹蘑菇(10-15)
調味品
鹽(適量)、糖(2g)、油(適量)、蒜(1片)、醬油(1湯匙)、大料(3瓣)、蘑菇水(200ml)、生粉水(適量)、日式醬油(1湯匙)、小洋蔥(1)
廚房用具
雙把燉鍋
壹個
原料圖。提前泡蘑菇。
2
將洋蔥和大蒜切碎，並將蘑菇切成小方塊。
三
在小鍋中加熱半湯匙油，加入洋蔥、大蒜和茴香，炒香。
四
加入蘑菇翻炒2-3分鐘。
五
加入糖、醬油和少許鹽翻炒。
六
加入香菇水燉8-10分鐘。
七
同時燉蘑菇和煎蛋。將煎炸油加熱，在雞蛋中加入少許鹽，將雞蛋打散。
八
倒入煎鍋，煎至兩面金黃。
九
用鍋鏟把煎蛋卷分成小塊。
10
將煎蛋放入小鍋，翻面拌勻，燉3-4分鐘。
11
加鹽調味，糖水勾芡，至湯汁略濃。
本站將與大家分享紅燒蘑菇煎雞蛋的做法。紅燒蘑菇和煎蛋的烹飪步驟，以及時間和調料搭配，妳學會了嗎？我們將通過我們的手教妳如何做紅燒蘑菇煎蛋卷。可以做出營養美味的紅燒蘑菇煎蛋。趕緊給妳和家人做壹頓好吃的。期待分享紅燒蘑菇和煎蛋食譜的成果。