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月餅分為廣式月餅、蘇式月餅和其他月餅。

妳好!

除了妳提到的廣式月餅和蘇式月餅之外,還有很多種月餅。

讓我詳細闡述以下幾點:

中國的月餅種類繁多,可以根據以下條件進行分類:

壹:按產地:

有:蘇式、廣式、北京式、南京式、潮州式、雲南式等。

二:根據口味:

它有甜、鹹、鹹、辣;

三:根據餡料:

有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿、水果等;

四:根據地殼:

有四大類:果肉皮、混合糖皮、脆皮、冰皮。

五:根據形狀:

有光面月餅、花邊月餅、猴王月餅和老式生日月餅。

簡而言之,目前中國的月餅可以分為五類:

北京、天津、廣州、江蘇、潮州。

六個。不同風格的特點(劃分和區別):

1.京津式:京津月餅擅長素字,素油素餡,酥脆可口。

如圖所示:

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3.蘇式月餅口味濃郁,非常註重油和糖,偏愛酥脆;蘇式月餅的皮吃起來多層次薄,軟,白,甜,好吃,皮越松,越白越好。

如圖所示: