材料:雞蛋3g，糖40g，牛奶280g，淡奶油20g，黃油20g，低筋面粉120g，鹽1g？
輔料:三明治鮮奶油400g、糖40g、榴蓮、芒果。
1，準備原料。
2.在雞蛋中加入鹽，攪拌糖，直到它融化，不要把它送走。
3.加入牛奶，攪拌均勻。
4.加入鮮奶油，攪拌均勻。
5.加入融化在水中的黃油，攪拌均勻。
6.加入過篩的低粉，攪拌至無顆粒。
7.將攪拌好的面糊過篩，使其更加細膩，然後蓋上薄膜，靜置半小時。
8.餡料的原料。
9.把鮮奶油打得再狠壹點。
10，芒果切小塊，鮮奶油拌榴蓮備用。
11.面糊凈值會沈澱，用的時候攪拌壹下。
12.用平鍋開小火，往鍋裏倒壹勺，順時針轉動鍋子，使皮均勻。
13，烤好的皮要完全冷卻。
14，取壹塊餅皮，鋪上榴蓮和奶油餡，放壹塊餅皮，再鋪上榴蓮奶油餡。
15，鋪2-3層蛋糕皮，放壹層芒果，芒果上放壹層奶油，然後重復以上過程。
16.最後選壹塊光滑圓潤的餅皮放在上面，千層餅就做好了。
17，成品。