1,麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川傳統名菜之壹,屬於川菜。其麻源於椒,辣源於椒,鮮香源於椒,辣而脆是其特點。麻婆豆腐口感獨特爽滑。
2.紅燒肉
紅燒肉是壹道非常著名的大眾菜,以五花肉為主要原料,制作工藝獨特。肥瘦相間,入口即化,非常好吃。制作方法簡單,五花肉需要砂鍋烤制,肥瘦相間,加入調料攪拌均勻。
3.紅燒豆腐
紅燒豆腐是壹道經典名菜。豆腐作為中國傳統的大眾豆類食品,在古籍中有記載。
4.西紅柿炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋是壹道簡單又有營養的菜。雞蛋便宜易得,炒壹盤只需要兩三個雞蛋。西紅柿和雞蛋的搭配簡單又好吃,西紅柿的酸甜和雞蛋的鮮嫩相得益彰。
5.糖醋排骨
糖醋排骨是以豬排骨為主要原料,采用特殊的制作工藝制作而成的菜肴。口感酥脆,酸甜可口,色澤鮮艷。
6.川味豬肉
重慶豬肉是傳統川菜之壹,由五花肉經煎燉而成。色澤鮮亮,口感鮮嫩,味道醇厚。