1.切勿在爐具上使用過小口徑的鍋具，以免傾斜導致灼熱食物溢出。
2.切勿在鍋內切割食物，以免刮花鍋具內壁。
3.若烹調過後鍋蓋與鍋體緊密黏連，可以小火加熱1～2分鐘，即可自然松開。切勿強行打開鍋蓋。
4.切勿將熱鍋蓋直接平放在竈臺或玻璃爐面上，以免鍋蓋緊粘其上。如黏連，可輕輕按順時針方向旋轉鍋蓋後再拿起，或者用熱的濕毛巾捂住鍋蓋約1分鐘，以使鍋蓋松動。切勿強行大力掀開鍋蓋。
5.切勿直接往鍋面撒鹽，以免食鹽腐蝕鍋具表面。烹調時如需加鹽，可將食鹽溶於水或食物湯汁後再加入鍋中，或直接灑在食物上，並盡快攪拌均勻。
6.切勿讓鍋具長時間接觸堿性或酸性的食物，以免造成腐蝕損害。
7.切勿將鍋具放入超過204℃的烤箱，以免燒壞鍋柄、鍋耳。
8.鍋蓋的選用應與鍋具尺寸相壹致。
9.若非正常預熱，切勿將鍋具置於爐面空燒。
10.切勿用鍋具長時間存放食物