小米粥裏可以加入核桃壹起煮，核桃小米粥可以強腎補腦，補氣養血，潤燥化痰，溫肺潤腸，散腫消毒。
做法:
原料：小米、胡蘿蔔碎15克、熟核桃仁10克、熟杏仁6粒。
步驟：
1、小米洗凈加水 放燃氣竈上煮。
2、核桃仁和杏仁用烤箱烤熟，烤熟後搗碎
3、小米煮開後轉小火慢熬 勤加攪拌，煮至湯汁粘稠
4、放入胡蘿蔔碎 再次煮開即可
5、小米粥盛出後撒核桃杏仁碎
核桃功效：
核桃營養價值豐富，有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。
核桃味甘、性溫，入腎、肺、大腸經。可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便。
主治：腎虛喘嗽、腰痛；（核中木質隔層）味苦、性溫；補腎，澀精。
1.破血祛瘀：用於血滯經閉、血瘀腹痛、蓄血發狂、跌打瘀能等病癥。
2.潤燥滑腸：用於腸燥便秘的大便難解。本品苦泄散瘀，入肝經血分，有較強的活血調經、祛瘀生新之功，適於血分瘀滯較重者。此外，兼有潤腸、止咳之功。
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