盆栽薄荷可以食用。很多人不知道盆栽薄荷能不能吃。盆栽薄荷本身是無毒的。它的葉子和根有壹種奇特的清爽香味，全株都可以吃。它可以有多種吃法，也可以入藥。是我國常見的中藥材之壹。
家裏的盆栽薄荷可能會噴農藥，所以吃之前要用清水洗凈。通常薄荷在夏季使用較多，可以曬幹泡茶，也可以作為調味品刺激食欲，使食物清爽解暑，或者直接含在口中解暑。
薄荷具有藥用價值，全草可入藥，可治療頭痛、發熱、肌肉疼痛和壹些皮膚病。薄荷腦主要含有壹種薄荷醇，可以殺菌防腐，有助於消化。少量薄荷醇有助於睡眠，但過量會引起失眠等癥狀，孕婦不宜使用。
薄荷也是壹種極具觀賞性的綠色植物，它的葉子是綠色的，生機勃勃。在夏天，它還能開出美麗的紫色花朵，可以用來制作香囊。放在客廳還能凈化空氣，起到裝飾作用，需要時可以隨時采摘。