1,紅色:西紅柿切碎後,大火煮開。
2、綠色:芹菜、油菜等綠葉蔬菜切碎,大火煮,呈綠色。
3.紫色:將紫甘藍切碎,大火煮沸。
4、黃:黃柿子洗凈切碎,大火煮開。
蒸饅頭的方法:
1,壹斤面粉,四分之壹袋天使。
2.將準備好的安琪拉用溫開水倒入準備好的面粉中。如果水量不足,可以繼續用溫開水加到面粉裏,說到面團不粘手為止。放入鍋中,蓋上蓋子發酵20分鐘。
3.發酵20分鐘後,在發酵好的面團中再次加入幹面粉,繼續攪拌至面團表面光滑不粘手,再放入鍋中蓋好發酵。我每次加兩次面粉,發酵三次。
4.將最後壹次發酵的面團分成大小相同的面糊,放入蒸籠。壹定要註意蒸籠裏的水是冷水,面糊要在蒸籠裏醒發15分鐘再蒸饅頭。先用小火把蒸鍋裏的水燒開。水開後,中火蒸10分鐘,再大火蒸10分鐘。蒸完饅頭還不趕緊去拿。五分鐘後妳可以把它拿出來。
希望對妳有用,希望采納~