1.原料(低筋面粉、牛奶、色拉油、雞蛋、葡萄幹、酸奶、白糖)
2.把蛋清和蛋黃分開
向蛋黃中加入糖
4.然後倒入牛奶
加入酸奶
加入色拉油
7.篩入低面粉
8.混入少量葡萄幹
9.攪拌均勻
10.稍微攪拌壹下蛋白，然後加入糖。
11.蛋清變白後，再加入白糖，分三次加入。
12.按下泡沫鍵。
13.然後將打好的蛋清倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。
14.然後把攪拌好的面糊倒入剩下的壹半蛋白中。
15.再次攪拌均勻，倒入電飯鍋，然後輕輕晃動內膽兩下，讓面糊裏的氣泡抖出來。
16.這時候可以在面糊表面撒壹些葡萄幹。
17.按下正常烹飪按鈕。第壹次結束後，再次按烹飪按鈕。過兩次就好了。我家是西施包，烹飪時間是40分鐘左右，所以它只需要80分鐘兩次。
18.好了，趁熱倒掉，裝盤。
技巧
1.攪拌蛋清和蛋黃時，要上下翻動，上下翻動。不要轉圈，要動作快，不然蛋清容易消泡。
2.因為蛋糕含糖和油，建議少吃。另外可以配上壹杯綠茶，很無聊。