苦蕎茶的功效、作用及食用方法

1減肥經常喝苦蕎茶可以幫助妳減肥。這是因為苦蕎茶富含膳食纖維和多種氨基酸，有助於促進腸道蠕動，增加體內脂肪燃燒和熱量消耗。另壹方面，經常喝苦蕎茶有助於防止身體抵抗饑餓，減少身體攝入過多的熱量，吸收體內多余的脂肪，防止脂肪在體內堆積。

2延緩衰老經常喝苦蕎茶有助於延緩衰老。苦蕎茶中含有的維生素C、維生素E、黃酮類等都是抗氧化元素，能有效清除體內自由基。自由基能加速細胞氧化衰老，這些物質的存在能有效抗氧化，延緩機體衰老。

3防癌抗癌經常喝苦蕎茶有助於抗癌防癌。蕎麥茶幾乎包含了茶葉中的所有營養成分。其中所含的黃酮類物質可防止動脈硬化，抗血栓形成，對心腦血管疾病有很好的防治作用。黃酮類化合物還能有效抑制癌細胞生長，抵抗致癌物質。

4促進消化經常飲用苦蕎茶有助於促進消化。壹是因為其中所含的膳食纖維可以幫助促進胃腸蠕動，從而促進消化。二是因為苦蕎茶中含有的大量B族維生素具有促進消化和生長的作用。