1，炒蒜苗
蒜苗切段，放入油中炸至變色，加入適量鹽和雞精調味。這道菜簡單易做。保留了蒜苗的原味，口感清爽。
2.蒜苗炒肉絲
豬肉切絲，蒜苗切段，放入油中炸熟，加入鹽、醬油等調料。這道菜的肉質鮮嫩，蒜苗香和肉香相得益彰。
3、大蒜豆腐湯
豆腐切塊，蒜苗切段，加高湯或清水煮，加鹽、雞精等調料。這種湯清淡可口，適合夏天喝。
4、大蒜炒雞蛋
雞蛋打散，蒜苗切段，放入油中炸熟，加入鹽、醬油等調料。這道菜味道鮮美，營養豐富。
5.蒜苗燉雞
雞肉切塊，蒜苗切段，加入高湯或清水燉，加入鹽、雞精等調料。這道菜是壹道營養豐富的家常菜，湯汁濃郁，雞肉鮮美。
6.蒜苗炒蝦仁
蝦仁洗凈，蒜苗切段，放入油中炸熟，加入鹽、醬油等調料。這道菜很好吃，蝦的甜和蒜苗的香相互交融。
7、大蒜拌涼面
將涼面煮熟，取出，加入大蒜、黃瓜、芝麻醬等調料拌勻。這道菜口感順滑，蒜苗的清香和芝麻醬的濃郁味道相得益彰。這是壹種清涼的夏季食物。