材料:
糯米(比其他豆類多)
蘆葦葉
蜜棗/大棗
各種豆子
棉繩
生產方法:
1.準備好所有材料,豆子和糯米需要浸泡5小時以上,粽子的葉子需要洗凈。
2.取兩片粽子葉,毛相對,折成漏鬥狀。
3.放壹些糯米和各種豆類,喜歡什麽就放什麽,比如紅豆,綠豆,黑米,花生等等。
4.加點糯米,不要超過葉子的高度。
5.沿著三角粽子把粽子葉包起來(最後搜索視頻,會看得更清楚)
6.把繩子系緊。如果沒有什麽特別的方法,就紮緊壹點,不要露出飯來。
7.我壹分鐘就裝好了壹個罐子
8.將包好的粽子放入高壓鍋中,加入冷水,水要高過粽子,高壓鍋發出唧唧聲後,再用小火煮60-90分鐘。
9.時間到了。取出來,讓它稍微冷卻壹下。
10.粽子出鍋了,香香的。讓我們試壹試。真的很簡單。
註意:如果喜歡甜棕,可以在糯米裏放點糖,拌勻。其實不加糖已經很甜了。因為有紅棗。