壹般不建議用冷牛奶泡。?
燕麥片可以分為生的、快熟的和即食的三種類型，如果是生燕麥片，則需要水煮20分鐘左右才能熟；如果是快熟的，壹般需要煮3-5分鐘才能熟；如果是即食的，也需要用開水泡3分鐘才能軟化，因此無論是以上哪種類型的燕麥片都是無法用冷牛奶泡熟或泡軟的，所以壹般不建議用冷牛奶沖泡燕麥片。
不過，如果是購買的可以直接食用的水果燕麥片，那麽可以用冷牛奶沖泡，只是其口感沒有熱牛奶泡的好。
燕麥片選購註意事項
1、盡量選購純燕麥片作為早餐的糧食來源，其蛋白質、纖維、礦物質和維生素含量都是最高的。此外，原味麥片不含白砂糖和鹽，更適合老年人和糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。
2、市場上出售的大部分速溶燕麥片，由於在加工中都經過高溫熟化過程，維生素含量有所減少。
3、購買時要註意，味道過濃的原味麥片，很可能是加了香味添加劑。
以上內容參考?百度百科-燕麥片