鐵器
桑葚泡水的過程中千萬不要用鐵。這是因為桑葚中有很多酸性物質，分解後會與鐵中的鐵發生反應，輕者中毒可能死亡。
禁忌人群
正在發育的孩子不能喝桑葚泡水，糖尿病人、體虛者、脾胃虛寒者、孕婦、產後婦女、經期婦女也不宜喝桑葚泡水。
桑葚幹浸法
泡在水裏的桑椹
材料:
桑葚幹適量，開水適量。
練習:
1.將適量食用桑葚幹放入杯中，加入適量開水沖泡。
2、當桑葚的味道和顏色慢慢冒泡出來，就可以喝了。
3.將桑葚幹在水中浸泡幾次。當然，如果想口味更濃，也可以泡壹次，換成新的桑葚幹。
桑葚黑豆紅棗糖水
材料:桑葚幹20克，黑豆30克，紅棗3枚，紅糖20克，水4碗。
練習:
1.黑豆用清水浸泡2小時，濾去水分，洗凈。
2.桑葚幹洗凈，泡在水裏。紅棗洗凈，去核。將桑葚、紅棗和黑豆放入廣口砂鍋中，加入4碗水，煮沸。
3、轉小火40分鐘，至軟爛，加入紅糖，融化後關火。