1，準備食材:大米，南瓜，水。
2.將南瓜去皮，切成丁備用。
3.洗兩杯米飯。
4.將南瓜粒和大米攪拌均勻。
5.加入適量的水，蒸20分鐘。
6.完成。
南瓜的優勢非常明顯。產量大，易成活，營養豐富，在荒年可代替糧食，故又稱“米瓜”、“米瓜”。《北書抱甕錄》說:“南瓜越老越好。黃州豬肉宜用紫砂煮，少用水，緩火。蒸的極熟，甜膩，極香。”所謂“子瞻黃州烹豬肉法”，就是蘇東坡做東坡肉的方法，可見人們已將南瓜視為珍寶。在中國江南地區，每個家庭在春天開始時都會吃南瓜來慶祝春節。有些文人把詩詞或圖案刻在即將成熟的小“桃南瓜”的皮上。隨著瓜的成熟，瓜皮上留下了美麗的圖畫和詩句，放在書桌上可以增加生活的情趣。在許多西方國家，在每年10月31日的萬聖節，人們用南瓜雕刻精美的南瓜燈，用它們來辟邪驅鬼，慶祝節日。