1面包蟹
兩個土豆
半根胡蘿蔔
椰奶1罐
咖喱塊1盒
姜1
壹點生奶油
澱粉
洋蔥季度1
椰奶咖喱面包蟹怎麽做？
雖然面包蟹可以解凍食用，但如果妹妹吃的話，最好用姜水焯壹下。
完全解凍後，就可以開始拆蟹了。像活蟹壹樣，去掉腮和嘴後切成小塊。最好是用刀背敲開鉗子的硬殼，否則吃起來會異常吃力。將洋蔥、胡蘿蔔和土豆切成三角形。
蟹塊在澱粉裏充分滾熟後，稍微煎壹下。油炸的時候也可以少放點。炸(炒)後蟹塊完全成型，蟹肉會很有彈性+_+*
鍋中加入植物油(黃油味道更好)，放入姜、蔥翻炒。然後加入胡蘿蔔塊和土豆塊，中火炒至熟，再加入3/4罐椰奶、咖喱塊和炒好的蟹黃，小火燉5分鐘，再加入兩碗水，煮10分鐘。重度懶癌患者也可以直接把以上食材扔進去，但是要註意糊鍋，土豆會比較水~
加入剩余的1/4椰奶和少量淡奶油，輕輕翻炒，蓋上蓋子小火燜兩分鐘收汁，就可以出鍋啦~ ~
技巧
熱量高，減肥期間要謹慎飲食。
蟹黃不好炒，可以留著做蟹黃豆腐。