佐料
四只雞腿
食用油2湯匙作為輔料。
半勺食用鹽
洋蔥適量
料酒1勺
2湯匙醬油
醬油1勺
八角3膠囊
糖1勺
適量姜片
鮮鮮美味
烹飪技術
四分之三個小時需要時間。
普通難度
醬燜雞腿的步驟
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1
準備4個雞腿。
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2
將雞腿放入鍋中，用刀在厚肉上戳洞，方便入味。
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三
準備蔥姜切片，八角，生抽，老抽。
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四
燒開油。
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五
爆香蔥，姜片和八角。
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六
加入雞腿，煎至金黃色。
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七
倒入鹽、生抽、老抽、料酒對雞腿進行上色和調味。
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八
鍋中倒入水，煮20分鐘，不要雞腿。
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九
該做飯了。