梨汁有潤肺、清燥、化痰、止咳的功效。
研究表明，蘋果汁中的黃酮類化合物與多酚類物質壹起具有抗癌作用。美國兒童研究所的研究表明，100%果汁(尤其是蘋果汁)是繼牛奶、乳制品和水之後兒童的最佳飲料。
橙汁富含β-胡蘿蔔素，在人體內可轉化為維生素A。建議經常用眼的電腦用戶適量補充，對維持免疫力、維護皮膚黏膜的完整性有積極作用。
葡萄汁中的花青素具有抗氧化、預防心腦血管疾病、降低血壓的作用。
番茄汁屬於蔬菜汁，與果汁相比，其營養優勢是低糖、低能量。而且番茄紅素具有抗氧化作用，其抗氧化能力是β-胡蘿蔔素的3.2倍，是維生素E的100倍；此外，番茄紅素可以降低動脈粥樣硬化和冠心病的風險。對於不喜歡甜汁的朋友來說，番茄汁是個不錯的選擇。