榴蓮肉100克
奶油幹酪120克
2個雞蛋(蛋黃蛋白分離)
玉米澱粉11g
白糖10g(加入蛋黃)
白糖25g(加蛋白)
黃油40克
消化餅幹4元
奧利奧餅幹1(三明治已移除)
牛奶50克
榴蓮誘惑的做法(榴蓮芝士蛋糕-烤面包機版)
消化餅幹放入保鮮袋中，用搟面杖碾碎，將20克黃油融化在水中，與餅幹混合攪拌均勻，鋪在面包桶底部。
將奶油芝士融化在水中，用打蛋器攪拌均勻。
將榴蓮肉攪拌均勻，加入步驟2的奶酪，攪拌均勻。
將剩余的20克黃油融化在水中，加入步驟3中的奶酪，攪拌均勻。
蛋黃打散，依次加入糖、玉米澱粉、牛奶，攪拌均勻。
將蛋黃糊加入到步驟4的液體中，混合均勻，並在水中加熱。
在蛋清中加入白糖，晾幹至可以拉出。
將蛋清分兩次加入蛋黃糊中，自下而上翻勻，搖晃排出氣泡，倒入面包桶中。
烤面包機設置為烘烤模式並開始烘烤。
奧利奧餅幹壓碎，烘烤10分鐘，撒在面糊表面。