有人問，有烤箱為什麽還需要曬太陽？如果有烈日，白天曬太陽可以節省很多能量。
有人問，晚上沒有烤箱怎麽辦？沒有烤箱也可以，但是桂圓幹的質量不如烤箱。
方法/步驟
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將新鮮幹凈的龍眼用90度的高溫焯水5到10分鐘，然後在烈日下暴曬。桂圓最好放在鐵板和鋁板上，晚上最好放在60度以上的烤箱裏烤。這樣連續三四天就行了。
有人問，有烤箱為什麽還需要曬太陽？如果有烈日，白天曬太陽可以節省很多能量。
有人問，晚上沒有烤箱怎麽辦？沒有烤箱也可以，但是桂圓幹的質量不如烤箱。
有沒有人建議烤箱可以自己做？妳也可以自己做。找個木箱(鐵皮箱，紙箱)，在裏面掛個60W的白熾燈泡(註意安全防火就行)。
這裏特別提醒:到最後壹天半，龍眼的水分差不多幹了，掛在烤箱裏的燈泡要換成25W的白熾燈泡。因為60W的溫度太高，龍眼肉會糊的無神。
幹烤桂圓的標準是:破殼看桂圓肉半透明，核硬無水。