紅薯粉怎麽做？

1.紅薯粉涼粉:紅薯粉100g，醬油35g，香油15g，辣椒油15g，水450g。紅薯澱粉倒入容器，紅薯粉壹般有小疙瘩。將水倒入紅薯粉中。如果妳過分擔心骰子，粉刺就會消失。然後將過濾後的水放入壹個容器中，最好是壹個有斜跟的大鍋。繼續和中國火攪在壹起。攪拌至顏色變淡後，可以倒入器皿中，冷卻後放入冰箱。從冰箱裏拿出來可以扣在砧板上。切成條狀，上面放調料，如果有碎花，黃瓜絲之類的，拌勻就可以拿了。

2、紅薯粉肉包:紅薯粉、蕓豆、肉餡、花生油、蔥、鹽、醬油、味精各500克。將蕓豆放入水鍋中煮熟，剁成粉，加入肉餡、鹽、醬油、蔥花、花生油、味精拌勻備用。紅薯粉用開水揉成面團，靜置待用。平均分成小劑量。壓成小皮包，放在蒸籠上，燒開蒸15分鐘，就可以吃了。

3、紅薯餅:1紅薯，面粉少許，鹽少許，食用油少許。紅薯切成細絲後，用適量的鹽腌制；然後拌入面粉；太幹的話可以加壹點水(註意不要加太多)讓面粉濕潤裹在紅薯絲上；熱鍋放油冷卻，將紅薯絲倒入鍋底平鋪成薄薄的壹層；小火，將它們兩面煎至金黃色。