西葫蘆的特性
莖匍匐，有五棱，莖節腋芽會有側蔓，所以枝條粗壯。拉藤開始時，每個莖節上有卷須，卷須分枝，然後有花蕾，分化成成雄花或雌花。果實小，略長，比黃瓜粗，長15-25 cm，直徑4-10 cm。成熟時皮膚粗糙無白蠟粉，細毛皮膚會紮手，對氮氣敏感。
對光照長度的要求並不嚴格。多數品種在長日照或短日照下都能正常發育。節瓜苗期雖然在低溫短日照條件下生長緩慢，但花芽分化較早，第壹雌花節位降低。在溫度較高、日照較長的條件下，生長較快，但雌花發生的節點有所改善。
節瓜對光照強度要求嚴格，所有生長階段都需要良好的光照條件。光照差，特別是陰天經常下雨，導致植株生長弱，同化能力低，易感染病害，不利於昆蟲授粉授粉，影響座果，產量低。