澳洲堅果
開瓶器、鉗子、鐵錘
2.方法:
首先用鉗子固定澳洲堅果，防止滾動，然後用鐵錘敲碎。
我們可以在煎鍋裏用小火慢慢煎生的澳洲堅果，註意火候。澳洲堅果含油量高，易於油炸。
我們也可以直接用微波爐加熱，也需要掌握好時間和溫度。微波加熱不像油炸那麽無聊。
擴展數據:
營養價值
澳洲堅果被認為是世界上最好的食用堅果之壹。它們含有大量的油，所以很容易使人發胖。
澳洲堅果(Macadamia nuts)營養豐富，含油量達70% -79%，尤其以富含不飽和脂肪酸為特征，主要是油酸和棕櫚酸。
殼輕的澳洲堅果仁的不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸之比為6.2，殼粗的澳洲堅果仁的不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸之比為4.8。蛋白質9%，還富含鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和人體必需的8種氨基酸。
澳洲堅果(Macadamia nuts)脆嫩可口，有獨特的奶油風味。它們是世界上品質較好的食用堅果，被譽為“幹果皇後”、“世界堅果之王”，風味和口感遠勝腰果。