草莓是春秋季節的水果。
在每年春季的壹月份、或者秋季的六月份生長成熟。在養殖草莓的過程中，可以為其提供腐熟的農家肥，保持土壤的疏松透氣，並為草莓提供充足的光照，讓植株盡快的生長成熟。草莓的成熟期在每年春季的壹月份到三月份，或者秋季的六月份到八月份。而且成熟的草莓顏色為紅色，形狀為圓錐形或者倒三角形，且果實表面帶有密密麻麻的黑點。
草莓在生長的過程中，對養分的需求較大，養殖時可以為草莓提供腐熟的農家肥，維持其生長，也可以為草莓提供均衡的氮磷鉀無機肥，提高植株的生長速度，使其生長的更加繁茂。
草莓挑選的技巧新鮮的草莓壹定是顏色均勻，色澤紅亮的，它的草莓籽呈現出來的黃色或者白色，表面有細小絨毛，果肉質地也比較硬，外觀完好，反之如果草莓果身開始變軟，這樣的就不那麽新鮮了，有激素的草莓顏色有的局部過深或者分布不均，光澤度也不佳。
好的草莓，呈圓錐形，果肉橙紅色，如果是新鮮采摘的草莓，果蒂的顏色呈現的是新鮮的綠色，然後若是果蒂變軟或者顏色變得較深，類似於深綠色，這種就並非當天新鮮采摘了。