壹塊五花肉
壹小塊豆腐
蔥、姜、蒜適量
八角適量
3塊紅色腐乳
醬油1勺
半勺鹽
壹勺雞精
方法/步驟
1
在超市買新鮮的五花肉，洗幹凈，切成兩小塊。將八角、蔥姜、花椒、鹽放入煮鍋中，將肉塊放入煮鍋中煮10分鐘。妳可以用筷子插入它們。
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2
煮熟後取出肉，冷卻後切片備用。
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三
準備腐乳，用勺子壓成糊狀。倒入醬油和雞精，攪拌均勻。
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四
將肉片放入豆腐腦中，兩面都塗上豆腐腦。
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五
將豆腐切成條狀，撒上蔥、姜、蒜、八角、花椒待用。
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六
把腐乳放在豆腐上面。按順序放好。
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七
然後放入蒸籠蒸壹個小時。壹定要在鍋裏多放些水，否則它會幹的。蒸好後撒上蔥花就可以吃了。
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