材料制備
制作三仙豆豆湯的主要材料有:疙瘩、西紅柿、豆腐、雞蛋。其中的疙瘩可以自己做,也可以去超市買現成的。其他材料的選擇可以根據個人口味調整。
面團制作
1.將面粉和適量的水混合,揉成面團。
2.把面團揉成長條,切成小塊。
3.將小塊面團揉成圓形,壓平打成結。
4.將疙瘩放入沸水中煮熟,撈出備用。
煲湯
1.西紅柿洗凈,切成小塊。
2.將豆腐切成小塊。
3.把雞蛋打碎備用。
4.鍋中倒入適量的水,放入西紅柿和豆腐,燒開。
5.將打碎的雞蛋倒入鍋中,攪拌均勻。
6.加入煮好的疙瘩,煮開。
結局
三鮮面疙瘩是壹道非常簡單美味的家常湯菜。制作工藝非常簡單,味道鮮美,營養豐富。是非常適合家庭食用的湯菜。希望大家都可以試壹試,做出屬於自己的好喝的湯!