飲食熱量:517.5(卡路裏)
佐料
壹棵卷心菜
胡蘿蔔適量
方法/步驟
1
白菜去掉最外層，洗凈，控幹水分，用手撕成碎片。大壹點沒關系。
2
加鹽。為了方便，用1/2勺放3勺，撒均勻。
三
腌制兩個小時左右。如果白菜已經塌了，控制好水分，不需要用手使勁握。
四
準備醬料，不用放。將胡蘿蔔、大蒜、姜和洋蔥切碎，放壹些蔥葉。
五
將所有材料放入攪拌杯中，加入2湯匙白糖、3湯匙韓式辣椒醬、1湯匙芝麻醬，用手持攪拌棒打成細泥。
六
把酸菜放在保鮮袋裏，把醬料倒入，然後隔著保鮮袋搓幾下，讓醬料和白菜混合均勻。
七
紮緊袋子，放入冰箱保存，過壹夜就可以吃了；現在的季節也可以放在常溫下，只要打開袋子開始吃，剩下的壹定要放冰箱冷藏。
結束
需要註意的事項
每次拿食物的時候筷子壹定要幹凈，否則很容易出現細菌。
不要放太久