柚子1
400毫升蜂蜜
冰糖100克
鹽1勺
自己制作蜂蜜柚子茶的步驟:
第壹步:
用鹽擦柚子表面5分鐘，用溫水沖洗，去除表面的果蠟。
第二步:
把柚子皮黃色的部分切掉，越薄越好。
第三步:
柚子皮切成細絲，果肉去皮切成小塊備用。
第四步:
柚子皮切絲用淡鹽水浸泡1小時，中間換水1-2次。
第五步:
將柚子皮、果肉、冰糖壹起放入鍋中，倒入適量的水。
第六步:
小火煮1小時，中間不時攪拌，避免粘鍋。
第七步:
煮至粘稠，柚皮金黃透亮，關火。
第八步:
冷卻後，加入蜂蜜，攪拌均勻。
第九步:
放入密封罐中，放入冰箱1-2周，然後用溫水調勻。
溫馨提示
1.胡柚是柚子的最佳選擇。雖然小，但皮金黃，肉嫩，是柚子中Vc含量最高的。
2、柚子表面壹般會封壹層蠟，要用鹽徹底清洗幹凈。
3.用溫水泡茶，或者直接當果醬吃。
4.壹次吃太多柚子不僅會損傷肝臟，還會引起其他不良反應，甚至中毒。
希望我的回答能幫到妳！