雞胸肉
(母雞的)蛋
豌豆粒
小塊食物
黃瓜
生菜;萵苣
櫻桃番茄
壹勺蜂蜜(醬)
壹勺醋(醬)
3湯匙醬油。
壹份酸橙(沙司)
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步驟1
1.雞胸肉上撒少許鹽和黑胡椒,放入烤箱150度,正反面烤10分鐘至熟透,晾涼撕成小條。2.將水燒開,將雞蛋煮至變軟,去殼並切成四塊。3.黃瓜洗凈,切蒂,切片。3.生菜洗凈,撕小塊。4.取壹個碗,將黃瓜片、生菜片、雞蛋、雞胸肉依次放入碗中。
第二步
玉米是新鮮的,三分之壹大碗就夠了。用刀從上到下垂直切開,也可以壹個壹個掰下來。和豌豆壹起煮或者炒。把它放在碗裏。6.將聖女果洗凈,切成兩半,放入碗中。
第三步
拌醬:另取壹碗,加入蜂蜜、醋、醬油,擠入酸橙汁,用打蛋器或筷子打勻。將醬汁倒入擺好食材的沙拉碗中,上桌拌勻,即可開始。
技巧
雞肉也可以煮或炸,這壹次是沿著紋理切成條狀。後來發現沒有撕成不規則的美,味道也不壹樣。
如果用蛋黃醬,黃瓜丁味道會更好。
醬裏的醋是陳醋,我喜歡酸的。如果用蘋果醋葡萄醋就沒那麽酸了,還很好喝。