材料:蛋黃，7糖，20克玉米油，43克低筋面粉，140克牛奶，110克。
輔料蛋清7檸檬汁3滴白糖60克淡奶油550克巧克力醬5克草莓5。
生日蛋糕的制作方法
1.分離雞蛋(分離雞蛋時壹定要用無油無水的容器)。
2.將蛋黃和糖攪拌均勻
3.然後加入玉米油，壹定要攪拌均勻。
添加牛奶
5.壹定要完全混合。
6.將低筋面粉混合過篩，分三次加入，攪拌均勻。
7.準備蛋黃糊備用。
8.向蛋白中加入檸檬汁
9.送過來，分三次加糖。第壹遍，送至蛋白呈魚眼泡狀，第二遍，送至蛋白更濃。
10.第三次送，直到蛋白表面出現明顯的紋路。當蛋白能拉起壹個小直立角時，就是幹發泡，發送完成。
11.將蛋清糊分三次倒入蛋黃糊中。
12.將蛋清糊分三次倒入蛋黃糊中。
13.混合蛋糕糊。將蛋糕糊倒入模具中，抖掉氣泡。
14.放入預熱好的烤箱，烤55分鐘左右。
15.從熔爐中退出
16.送550g動物鮮奶油，加20g白糖(根據自己口味加減)。
17.石膏工藝
18.準備裝飾鮮花
19.平靜的
20.草莓裝飾
21.最後點巧克力醬就行了。