眾所周知，葛粉，即葛根粉，被譽為“千年人參”，具有清熱解毒、健脾補腎、清心明目的功效。葛粉可以分為生食和熟食。我們在家經常直接喝的大多是熟葛粉。今天，邊肖將告訴妳葛粉的功效和作用。
1，葛粉的功效與作用
葛粉是將野生葛根粉碎，從中提取澱粉制成的營養食品，具有清熱解毒、健脾補腎的功效。含有豐富的營養成分，能調節內分泌，有效增強人體免疫力，促進人體健康，如葛根素具有降血壓的作用。葛粉含有黃豆苷元，也有解酒的功效。
2.在葛粉怎麽吃
最簡單的方法，也是我們家常見的方法，就是直接沖泡葛粉飲用。在安徽，還有壹種由葛粉、葛粉和紫苑制成的傳統小吃。此外，還有紅糖、葛根粉、葛根果凍等。它們都是將葛粉用冷水溶解，然後加入所需的材料，加入沸水攪拌而成。
3.葛粉的預防措施
由於葛粉的功效是眾所周知的，無良商人重視這壹商機，這導致了許多假冒產品在今天的市場上。我們可以通過深色的外觀來辨別真假，這種外觀不能用手磨成粉，手感細膩。此外，葛粉在服用期間不應吃刺激性食物。