綠色雞蛋和普通雞蛋有什麽區別?
1,不同顏色
通常我們看到的普通雞蛋的外殼是肉色的,如果是土雞蛋,就是白色的。壹般雞蛋都是這兩種顏色。綠色雞蛋的外殼是青綠色的,有點像我們平時看到的鹹鴨蛋的顏色。
2.不同的營養價值
普通雞蛋富含蛋白質卵磷脂和各種維生素、礦物質元素等,而綠皮雞蛋不僅含有普通雞蛋所含的營養成分,還含有氨基酸、硒等,因此綠皮雞蛋的營養價值更高。
3.不同品種
普通蛋是普通家雞生的蛋,綠皮蛋是黑雞生的專門培育的蛋。它們的產量低於普通老母雞,所以比普通雞蛋更珍貴,也更昂貴。
4.不同的價格
普通雞蛋價格差不多3-4元壹斤,土雞蛋10元左右,青雞蛋稍微貴壹點,甚至3-5元壹個,差別很大。所以我們也可以從價格上區分。綠皮雞蛋貴得多。