人參益氣，蘿蔔降氣。壹起吃蘿蔔會消除人參的滋補作用，這在古代文獻中有記載，也是中醫掌櫃在臨床上向患者解釋的禁忌。所以習慣上認為人參和蘿蔔不能壹起吃，其實也不盡然。
現代研究發現，人參補充人體內的元氣，而蘿蔔消耗的氣體是腸胃消化不良引起的脹氣。
有的人服用人參後出現胸悶、腹脹、不適等癥狀，多與消化不良有關。如果這個時候吃點蘿蔔，既能緩解人參給人體帶來的副作用，又有利於人參滋補成分的吸收，而且不會消除人參的補氣功能。混合病癥的患者，同時加入蘿蔔籽(也就是蘿蔔籽)，不但不會削弱人參的作用，反而會使其進補不拖延。有些虛喘腹脹的患者，在服用人參後身體不適或癥狀加重時，也可以用熟蘿蔔緩解這些反應，但這並不是因為熟蘿蔔抵消了人參的滋補作用，而是因為熟蘿蔔有助於消化和行氣，增強了人參的消化吸收功能。
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