用料 ?
羊腿 2斤
燉肉料包 1袋
安琪燒烤粉 適量
洋蔥 2個
孜然 2勺
植物油 適量
鹽 適量
烤羊腿的做法 ?
新鮮的羊腿洗幹凈，因為比較長所以還是把羊腿剁成兩節
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然後把羊腿放入高壓鍋，加冷水和燉肉料包，中火煮20分鐘，以開鍋來計算時間
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煮好的羊腿放在案板上，切幾刀，趁熱時將燒烤調料倒在羊腿上，進行按摩約10分鐘，讓所以的肉都沾到調料
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洋蔥洗幹凈，切好在將撮好調料的羊腿放在壹起，拌均勻，撒壹次孜然，腌制2到3小時
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腌好的羊腿，放入烤盤，烤箱預熱200度中層烤15分鐘！ ?（如果不要洋蔥，可以放在烤架是，烤盤包好錫紙，中層烤15分鐘，開熱風循環！）
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翻壹個面，再烤15分鐘！
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最後，撒上孜然粉，再烤5分鐘即可
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