①不宜食用的食物有:壹、能使血糖迅速升高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅幹、蛋糕、甜面包、糖糕等。二。容易使血脂升高的食物。不應使用或少用，以防止動脈粥樣硬化性心臟病的發生。Ⅲ.飲酒是不可取的。因為酒中所含的酒精不含其他營養成分，只提供熱能，每克酒精產生約7千卡(294焦耳)。長期飲酒對肝臟有害，容易引起血清甘油三酯升高。少數服用磺酰脲類降糖藥的患者，酒後容易出現心慌、氣短、臉頰發紅等反應。註意，使用胰島素的患者是禁食的。
。②適宜食物:主要是能延緩血糖、血脂升高的食物。ⅰ.大豆及其制品:這些食物含有豐富的蛋白質、無機鹽和維生素，大豆油中不飽和脂肪酸較多，可降低血液膽固醇和甘油三酯，所含的谷甾醇也有降脂作用。ⅱ.粗雜糖:如蓧麥粉、蕎麥粉、蕎麥粉。它們可以延緩血糖的上升。玉米粉、豆粉、白面按2: 2: 1的比例可以做成饅頭、煎餅、面條三合壹。如果長期停用，不僅有助於降低血糖和脂肪，還能減少饑餓感。