摩卡和拿鐵在咖啡店總是很受歡迎,但大多數消費者只是喜歡喝。有多少人知道拿鐵和摩卡的區別?
拿鐵和摩卡最重要的區別就是咖啡、牛奶和奶泡的比例。在口味上,拿鐵是牛奶加咖啡味,摩卡是咖啡加更濃的巧克力香氣。也就是說,拿鐵牛奶的味道更重,而摩卡留下的咖啡香味更多。
拿鐵咖啡和摩卡咖啡都屬於意式咖啡,咖啡和牛奶的配置有很多不同,導致口感差異很大。
摩卡是意大利拿鐵的變體。和經典的意大利拿鐵壹樣,它通常由三分之壹的濃縮咖啡、摩卡咖啡和三分之二的牛奶泡沫制成。
但是,它也會加入少量的巧克力。可以說,摩卡咖啡是意大利咖啡中最花哨的壹種,其中可以加入肉桂和可可粉。不再是純咖啡,泡沫也比拿鐵少。取而代之的是牛奶、鮮奶油和巧克力。
拿鐵中咖啡、牛奶、奶泡的比例是1: 8: 1。所以可以說是壹杯沒有負擔的咖啡,像壹杯牛奶咖啡,但是喝牛奶的時候有咖啡的味道。大量的牛奶和奶泡調和了濃咖啡的重口味,其溫和的口感最受女性消費者青睞。