1，玫瑰茄去掉裏面的核，核不要了，剩下紅花。
2.洗滌、幹燥和起皺。壹天左右，水幹了，花有點皺了。
3.找壹個幹凈的容器，在皺巴巴的花上撒上白糖，揉勻。放壹層揉均勻再放壹層。最後壹層揉勻後，上面再加點糖。
4.用保鮮膜封起來。然後放入冰箱腌制壹周左右。這期間最好試試口味，不夠甜的話再加點。
5.腌制好的玫瑰茄放入蒸鍋蒸壹分鐘左右，看起來有點軟，和蒸之前的狀態不壹樣。
6.蒸好後拿到太陽下曬幹，壹天左右就好了。記得時不時翻壹下，不然底部太濕，頂部太幹。
7.今天到此為止。也可以多曬壹會兒太陽，多做做運動。幹燥後密封保存。
擴展數據
1，洛神花又叫玫瑰茄，紅桃k，這個東西可以用來做果脯，也是酸梅湯用的洛神花。
2.洛神花果脯是壹種適合女性食用的蜜餞。做法簡單，顏色像紅寶石壹樣鮮艷，可以起到美容、瘦身、降血壓的作用。洛神花含有酸味、維生素C、接骨木苷、檸檬酸等營養成分，能促進消化、解毒利水，緩解身體疲勞，對飲酒過量的人有緩解作用。
參考數據
百度百科-洛神花茶