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高血壓患者在飲食上應該註意什麽?

(1)碳水化合物食物:

適合食物-米飯,粥,面條,面條,葛粉,湯,芋頭和軟豆。

應忌口的食物——紅薯(產生腹氣的食物)、豆幹、香味濃的餅幹。

②蛋白質食物——牛肉、瘦豬肉、白肉魚、雞蛋、牛奶、乳制品(鮮奶油、酵母奶、冰淇淋、奶酪)、豆制品(豆腐、納豆、豆粉、油豆腐)。

避免的食物——高脂肪食物(牛和豬的五花肉、排骨、鯨魚、鯡魚、金槍魚等。、加工品(香腸)。

③高脂肪食物

適合食物-植物油,少許奶油,沙拉醬。

要避免的食物——動物油、豬油、熏肉、浸過油的沙丁魚。

④維生素和礦物質食物

適宜食物-蔬菜(菠菜、卷心菜、胡蘿蔔、番茄、百合根、南瓜、茄子和黃瓜)和水果(蘋果、橙子、梨、葡萄和西瓜)。

海藻和菌類要煮熟了再吃。

應避免的食物——含硬纖維的蔬菜(牛蒡、竹筍、豆類)

高刺激性蔬菜(辛辣蔬菜、芒果、芥菜、洋蔥、芥菜)

⑤其他食物

適合食物-淡香茶、酵母乳飲料

要避免的食物——香料(辣椒、咖喱粉)

酒精飲料、鹽浸食品(成人蔬菜、成人魚卵)

泡菜,咖啡